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記者林呈育／綜合報導三立八點檔台劇《炮仔聲》劇情集集精彩，吳家琇（林玟誼飾）進入擎天集團擔任總裁秘書後，和「霸道總裁」趙天宇（黃少祺飾）在激吻之下感情逐漸明朗，但趙天宇卻卡在一個正宮慧琳（李佳豫飾）還沒斷乾淨，結果在最新一集的預告中，趙天宇竟然大使壞，想要讓慧琳從這個世界上消失。▲天宇冷眼旁觀老婆從輪椅摔下來。慧琳從過去到現在一直深愛著天宇，為了讓老公能專心自己的事業，決定在美國自己照顧孩子，誰知道回國後竟然要面對偷情的丈夫，雖然天宇目前仍戴上面具在慧琳面前掩飾相當好，但從行為中就能看到他只是在「做做樣子」，先是在醫院裡背著老婆和家琇曖昧，後來又放著她一個人從輪椅跌落在地上，過分的行為讓不少觀眾覺得憤怒。▼▲慧琳寶貝2人關係，怎料天宇卻早已愛別人。相較於慧琳寶貝著2人的結婚戒指，天宇早就不把兩人視為夫妻，最新一集的預告中，天宇推著輪椅把慧琳帶到了深山之中，刻意停在一個階梯上說著「聽說這裡的風景很漂亮，而且我有查過，有一條坡道可以把妳推上去，妳在這裡等我，我去找」，語畢離開了現場，這時一名老伯伯擔著扁擔從樓梯走了下了。▲天宇設計要讓慧琳消失。▲慧琳被水桶砸到，從樓梯上摔下來。更多三立新聞網報導出招！孫安佐巨乳女友「床上辣秀翹臀」：繼續給性感與歡樂炮仔聲／帥總裁成世紀大渣男！撇正宮…忘情激吻小三數十秒別說謊！孫安佐巨乳女友不忍了 控她：利用眼淚網軍帶風向等了5年…終於盼到男友回台！吳怡霈「接受求婚」逼哭眾粉

工商時報【文╱程婷】林口長庚醫院8日以「工作環境」為主題，舉辦「醫學教育研討會」，涵蓋「工作承諾」、「蛻變」、「多面向學習」及「評估判斷」四大主軸，現場提供11場精彩演講，吸引近四百位醫學教育專業人士報名參加，副總統陳建仁亦親臨現場致詞，一同關注職場醫學教育的未來發展。由於醫學知識爆炸、醫療高科技化、疾病型態改變及人口高齡化，舊的醫療人員培育方式已無法適應現在社會需求，長庚決策委員會主任委員程文俊表示，我們需要新的教學模式，來提升學生的臨床準備度，培養兼具先進醫療技術，以及醫學人文素養的健康照護者。目前醫療行為已從個人模式轉移成團隊模式、跨領域合作照護，尤以跨領域團隊合作的經驗可結合其他領域醫療人員的專業經驗，可促進醫護人員的成長，增加團隊合作的效率與提升病人照護的成果。林口長庚醫院副院長簡榮南指出，長庚醫院在四年前成立「醫學教育研究中心」，是全台灣第一且唯一的醫學教育研究中心，在醫學教育研究的發展上一直是同儕的標竿，經由系統性研究，找到醫學專業素養、臨床準備度、臨床工作場域、教導與學習以及跨文化等研究主軸，希望經醫學教育研究證據，了解什麼樣的臨床工作場域的教學，有效幫助學生蛻變，建構好專業認同，承擔健康照護責任，並符合社會期待，落實創辦人創立長庚醫院澤惠眾生的精神。林口長庚紀念醫院教育研究中心副主任張玉?表示，醫學教育研究中心運用嚴謹的研究過程，協助找出學校教育及臨床教學的困境，並具體提出教學改善建議，提升學生學習成效，並以兩大研究主題「運用情境模擬為醫學生做好急診醫學學習的準備」、「在工作場域運用可信賴專業活動進行評量」進行說明。張玉?特別強調，以上兩者研究目標一致，均確保能夠提供以病人為中心高品質及安全的醫療照護，這是目前長庚急診醫學醫學生及住院醫師訓練的變革與具體做法。

【早安健康／余宗翰報導】小心感冒「扮豬吃老虎」，流感與肺炎今年每週害死400人！不要小看發燒、咳嗽等感冒症狀，如果自身不幸是感染流行性感冒且併發肺炎，可能幾天之內就會死亡。日前台中一位年輕女性感冒3天，病情竟急轉直下，送急診後被診斷疑似感染A型流感及併發肺炎、急性心肌炎，儘管安裝葉克膜上急救，最後仍無法救回她的性命，不久後就過世。 不幸的案例不只一個，最近也有一位慢性病毒感染者的中年男子，在發燒惡寒3天後，因為胸悶、心悸而送醫急診，確認為A型流感且有心臟病變合併症，雖然緊急送往加護病房，但兩天後仍因為多重器官衰竭合併肺炎而回天乏術。 已進入流感高峰期，今年肺炎及流感死亡人數每星期約400人 肺炎已是台灣的第三大死因。今天11月12日是世界肺炎日，而步入11月的台灣，正被流感幽靈籠罩著。中山醫學大學附設醫院總院長黃建寧指出，根據疾管署最新通報資料，今年肺炎及流感死亡人數每星期約400人，而從11月開始至隔年2月正是流感的高峰期。根據新光醫訊，會造成嚴重肺炎的病毒，除了2004年的SARS，最常見的就是流感，台灣最近一次比較嚴重的流行，是在2015～16年的冬天，也造成了約300多人的死亡。 小感冒變肺炎！看懂高危險族群有哪些 初期症狀與感冒、流感類似，例如咳嗽、發燒、疲倦等，8成患者無法在短時間內確定病原，因而錯失治療黃金時間。若是症狀持續10天仍未改善，特別是當更嚴重的症狀出現如：呼吸困難、胸痛、高燒超過38度，或咳出黃色、綠色或帶有血絲的膿痰，務必盡快就醫。 黃建寧醫師提醒，免疫力較低弱的幼童、65歲以上、患有慢性疾病族群，都是肺炎重症的高危險群，要特別注意。 中山醫學大學附設醫院感染科李原地主任也表示，有將近6成肺炎患者為50歲以上的民眾，而肺炎或是併發其他合併症造成死亡的比率相當高。2018年的院內統計數據顯示，50歲以上診斷出肺炎的住院患者中，有20％的人因為相關疾病或合併症造成死亡！ 李原地醫師指出，包含糖尿病患、心血管疾病，以及HIV感染者、慢性肺病、腎臟疾病或慢性肝病患者，都是肺炎的高危險族群，一旦因感冒或流感而感染肺炎，病程往往會快速進展，嚴重的話有可能不到一週就會演變為重症致死。 醫師指出，台灣有超過200萬的「肺炎候選人」！下一頁看怎樣預防肺炎最有效 台灣有200萬個「肺炎候選人」，被肺炎害死的人正翻倍成長 台灣有超過200萬的糖尿病患，而這些人都是容易併發肺炎的候選人。黃建寧總院長說，根據國健署統計，糖友每年以25,000名的速度持續增加 。健保資料庫2005年到2014年分析國內糖尿病患的五大死因發現，一般人較熟悉的心血管及腎病變死亡率都有下降，而「肺炎」卻導致死亡率成長翻倍。時序進入流感好發的冬天，糖友們要更加注意。 李原地醫師建議，老、幼、高危險群可施打新型一劑13價肺炎鏈球菌結合型疫苗，免疫反應較舊型23價疫苗強，保護效期也較長。而13價疫苗沒有涵蓋的部分菌株，可以在一年後打23價疫苗，讓疫苗的守備範圍更廣。 當然，均衡的營養，規則的運動習慣，正常的作息及戒菸是維持健康的不二法門，捨本逐末以為打了疫苗就百毒不侵是錯誤的認知。 肺炎預防方法 >>立即加入早安健康LINE好友，週週抽​【健康好禮一份​！】 延伸閱讀：

旺報【記者簡立欣╱台北報導】目前台灣大專校院教師若想要公費出國進修，大部分都是找科技部「要錢」，極少部分找教育部或其他單位；但有教師指出，公費進修審查過關率不算高，還都是「近親繁殖」由審查委員給自己學長姊弟妹。至於找學校補貼？教師們更是想都不敢想，「老師保住飯碗就不錯了，現在全中華民國有哪個學校敢讓老師出國一年，學校出錢？」教師視野因此受限很多，人才培養萎靡。根據《科技部補助科學與技術人員國外短期研究作業要點》，補助期間跟大陸一樣是3至12個月，資助內容包括往返機票和每月生活費1000到1400美元（約合新台幣3萬到4萬3）；其他雜費每月530美元（約合新台幣1萬6）採核銷制。另據科技部「科學與技術人員國外短期研究申請╱核定件數」，過去5年平均每年申請出國進修281.5件，核定件數186件，過關率66%；不過核定件數近年有減少趨勢，像去年跟今年過關率各只有52.82%、62.69%，不到5年來的平均值。申請出國進修又分幾類，有的是教師已經拿到科技部項目，例如研究越南碑文，教師去考察數個月，出國進修經費就包含在計畫裡；還有的是教師利用自己休假一年或半年，申請出國當交換學人，不需要寫任何計畫，只要由國外學校出正式邀請函，就可向科技部申請補助，但申請下來的金額不一定。一位國立大學教授表示，現在大學教師申請到國外公費進修的愈來愈少，文史哲更少；很多人文學科教授認真寫了研究計畫，但常常不會過，「通過的都是幾個熟面孔或是『近親繁殖』，是審查委員自己熟人」，所以最後就不想去申請公費出國進修。「讓教授出國增長視野，重要性不亞於送學生出國！」這位教授表示，目前台灣因為少子化、大學倒閉、教師出走、大學教授年紀偏大等，高教百病叢生；如能增加公費補助教師出國，對提高教師外語能力、學術交流和國際競爭力都有極大裨益。

新竹市有一對超會生的年輕夫妻，這對同年夫妻目前32歲，7年多內生了3男3女，兩人都說孩子是最甜蜜的負擔，雖不能給孩子最好的物質生活，卻可以給孩子滿滿的愛！新竹市高出生率號稱「全國最會生」，市長林智堅日探視年輕爸媽徐千祥和林沂澂的6個孩子，被滿屋的孩子包圍，除了這對年輕爸媽的6個孩子，若加上林沂澂姐姐的4個孩子、林沂澂哥哥的2個孩子，林智堅一下子被12個孩子團團包圍，讓林智堅笑開懷，直說是他上任來，感受到最會生家庭的滿滿幸福，他說、市府要讓年輕爸媽敢生、養得起、做爸媽最強大後盾，讓新竹市成為全國最會生、最幸福城市。年僅32歲的新竹市年輕夫妻徐千祥和林沂澂，今年十月產下第六胎，成為新竹市近十年來首見這麼年輕的爸媽生第六胎，共有三男三女，最大的今年上小一、最小的尚未滿月，林智堅大讚徐先生的家裡小孩多，可組棒球隊了！林智堅也拿出「秘密武器」動物園萬花筒和乖乖桶，與孩子們同樂。林智堅表示，新竹市生育率曾連續十一年為全台之冠，可見新竹市不只是兒童城市，也是「幸孕城市」，上任來為減輕爸媽負擔，提供免費的育兒指導員；增加1380個公幼與非營利幼兒園名額；更設立東區親子館、香山親子館，加上今年即將啟用的北區親子館，將達到「一區一親子館」目標；更是全國第三、非六都第一，率先開辦「定點臨時托育服務」；也領先中央率先補助四歲幼兒就讀幼兒園。更多 NOWnews 今日新聞 報導 抗癌勇士單車環島1100公里 新竹最後一哩路啟程 有洋蔥！美容科54歲畢業生 經歷坎坷不放棄人生 型男主廚詹姆士新竹烹調鱸魚湯 拋磚引玉認桌助寒士

(記者黃秀麗台北報導)台酒11月12日於台北萬豪酒店舉辦「台酒年菜預購記者會」，今年推出更多兼具美味與創意的新口味酒香年菜，要帶給消費者們最溫暖、人情味最足的好酒菜。台灣菸酒公司丁彥哲董事長表示，過年返鄉圍爐必備的台酒年菜，成功結合台灣人情味代表的「酒」，打造出符合國人口味又健康的酒香年菜，是台酒從民國100年開始努力發展的新方向。去年春節年菜成功獲得近億元的銷售佳績，今年台酒更是蓄勢待發，積極推出多道美味的新菜色，並推出早鳥預購優惠刺激買氣，預期將可創造25%的成長，上看1.1億元的銷售成績！讓台酒在鼠年更上一層樓，好酒菜，鼠來飽！丁彥哲說台酒每年運用自家為人熟悉的紹興酒、花雕酒、紅露酒、高粱酒等酒款開發新料理，其中花雕系列年菜更是以窖藏18年以上的陳年花雕酒入菜，今年共計將販售29道年菜料理、三組超值團圓套餐，不但有人氣商品紹興/高粱紅麴香腸、紅麴豬腳、何首烏人參雞、紹興小山羊羊肉爐等長年熱賣品項，今年更推出啤酒、羅勒風味紅麴香腸、紹興酸菜白肉鍋、花雕醉蝦、紹興轎篙筍蹄膀、紹興古早味米糕、紹興傳統蘿蔔糕、台酒嚴選海味街系列等共12項新商品。台酒年菜今年共新增了12道新品，也推出了適合6到8人享用的「台酒經典團圓餐」與「台酒富貴團圓餐」，以及適合4到5人的「台酒嚴選團圓餐」，共有三組超值團圓套餐，讓消費者有多樣的選擇吃得又划算！自11/12始至11/28止，台酒推出限時限量的早鳥優惠預購活動，最大優惠折扣79折起，精打細算的消費者趕快趁早搶購，不但省了荷包又能在春節期間輕鬆美味上桌，一起與家人熱鬧圍爐，揭開美好鼠年的序幕。

（法新社雪梨6日電） 澳洲今朝性別平等邁進一大步，因為該國足協今天公布的協議中顯示，澳洲女子足球隊國腳，將獲得和男子足球隊國腳相同的酬勞。根據澳洲足球協會新的統一合約系統，澳洲女足國家隊明星柯爾（Sam Kerr）、卡本特（Ellie Carpenter）將獲得和大名鼎鼎的莫伊（Aaron Mooy）、萊恩（Mat Ryan）相同的酬勞。她們也將比照男足國腳，搭商務艙往返於澳洲及各國間。澳洲足協主席尼古（Chris Nikou）說：「足球是所有人的運動，這份新的團體協定是確保我們實踐平等、包容和機會價值觀的另外一大步。」根據這份4年期合約，到下次世界盃期間，澳洲男、女足國腳將獲得國家隊收入的24%做為報酬，且這個比例每年還可提高1%。換句話說，他（她）們的成績越好，所能獲得的酬勞就越高。選手們也同意從這筆款項中提供5%的回饋，用作澳洲青年國家隊所需，以確保對於未來世代投資有最基本的水準。這也讓球員在世界盃資格賽獎金中可分得的比例，由30%提升到40%。在此之前，今年稍早澳洲也達成一項更為普遍的協議，即所有澳洲女性職業足球員，將可獲得和男性職業足球員相等的最低工資。澳洲職業足球員工會主席迪杜力卡（John Didulica）稱這項協議是「世界足球獨一無二的協議」。

工商時報【李娟萍╱台北報導】中美貿易談判恐仍有變數，台股11日開平震盪走低，終場指數大跌152.26點，跌幅1.31％，收在11,427.28點，成交金額1,539億元，失守10日線。亞股主要股市幾乎全面走跌，上證及深證跌逾1％，恒指跌逾2％，台股由台積電、大立光、鴻海、可成等蘋概股領跌，被動元件、網通、砷化鎵等族群連袂下跌，電子類股指數重挫1.64％，金融、非金電也分別下跌0.85％、0.92％，賣壓沈重。期貨商分析，由於中美兩國對於取消關稅的看法並不同調，令後續協商前景不明，導致台指期延續修正態勢，終場收跌135點至11,437點。美國總統川普否認將分階段取消對中國的關稅，表示中美談判進展比他期望的步調慢，且要求簽約地點必須在美國本土，立場仍相當強硬。外資買超現貨32.4億元，保持連續21日買超的格局，期貨淨多單則小幅加碼157口至52,263口。期貨商分析，台指期下跌超過100點，日線連續3日收黑，累計回落約213點；儘管外資熱錢尚未退場，但在中美貿易協商的前景不明下，短線買盤可能較為觀望，預期台指期仍有部分修正空間，可考量以選擇權避險。群益期貨分析，目前台股正測試11月4日多方跳空位置，短線以高檔震盪格局看待。自營商選擇權淨部位，目前仍以賣賣權為主要布局。11月選擇權籌碼呈現偏多格局，賣權OI大於買權OI差距為10萬2,000餘口，賣權OI增量不增反減。周選方面，賣權OI往下履約價作翻移退守，目前上檔壓力呈現。外資期現貨略為同步作多，自營商選擇權中性偏多，月選偏多，但周選轉作偏空，整體籌碼面中性偏多格局。技術面台股出現放量下跌，目前小型頭部壓力呈現，短線將續測月線支撐位置，台股以區間格局看待。

旺報【特派員藍孝威╱北京報導】中國國家主席習近平10日抵達雅典，對希臘進行國事訪問。希臘目前急需外國投資，此次雙方將簽署多項新經濟合作協議。早在歐債危機籠罩希臘時，當時債台高築的希臘就有來自中國的紓困資金，投資取得重要港口比雷埃夫斯港的完全控制權。中國希望以希臘為跳板，延伸一帶一路的觸角。多維新聞引述德國之聲評論，「投資、合作：中國欲在希臘大展身手」，認為中希關係如此親密，在過去實屬罕見。希臘是歐盟中首個與中國簽署「一帶一路」協議的國家之一。希臘保守派總理米佐塔基斯5日才剛帶領龐大的經濟代表團訪問中國，希臘還是第二屆上海國際進口博覽會的主賓國之一。將簽署多領域協議公開消息顯示，習近平此次訪問希臘，雙方將簽署有關農業、技術創新、電信、旅遊、文化和司法等領域的16項合作協議。此外，中國兩家大型國有銀行，中國銀行和工商銀行雅典分行也即將掛牌營業。希臘在吸引中國投資方面還有很大上升空間。中國在希臘的投資，在其對歐洲投資總額所占比例不到1%，其中比雷埃夫斯港具巨大潛力。米佐塔基斯將陪同習近平視察比雷埃夫斯港。陸資為希臘添動力中國與希臘關係日趨密切，例如希臘為救房地產業而推出「黃金簽證」，2013年迄今發出約5300個簽證許可中，有3400多個由中國買家獲得，引進中國資本4.69億歐元（約36億人民幣）。對於中國投資，希臘政府投桃報李。2017年6月，歐盟計畫在日內瓦聯合國人權理事會上發表聲明，對中國政府打壓維權、異議人士的做法提出批評。但因希臘否決，歐盟未能發表聲明。希臘稱，這些批評「沒有幫助」。俄羅斯科學院斯拉夫學研究所專家安娜•亞歷山德羅娃指出，中國對比雷埃夫斯港的現代化建設，使這個港口成為歐洲最大商港和貨物中心之一，為希臘經濟發展帶來動力。「歐洲人總體上不反對希臘和中國合作，不反對中國進入歐洲。中國不尋求政治目的，只為推進經濟，這點讓歐盟感到滿意。」

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去